کلسیم در آب: آیا برای شما مفید است؟

آیا تا به حال پس از جوشاندن آب متوجه وجود باقی مانده سفید در داخل کتری خود شده اید؟ اگر دارید، جای نگرانی نیست. آن ماده سفید کلسیم است که به عنوان یک ماده معدنی محلول در آب وجود دارد. اخیراً تأثیرات کلسیم در آب تا حد زیادی مورد بحث قرار گرفته است. برخی استدلال می کنند که می تواند بر بدن تأثیر منفی بگذارد، در حالی که برخی دیگر ادعا می کنند که آب می تواند به نیاز روزانه بدن به کلسیم کمک کند. آیا باید از آب با رسوبات کلسیم بالا اجتناب کرد؟ یا نوشیدن آب با کلسیم بی خطر و حتی مفید است؟

چیست؟

برای شروع، اجازه دهید توضیح دهیم که کلسیم چیست و چه کاری برای بدن انجام می دهد. کلسیم یک ماده معدنی است که بیشتر توسط اسکلت و ماهیچه های ما استفاده می شود. بزرگترین نقش آن تقویت و رشد استخوان‌های ما است، اما همچنین به تنظیم هورمون‌ها، انقباضات ماهیچه‌ای (کمک به ضربان قلب)، تکانه‌های عصبی و لخته شدن خون کمک می‌کند. بدن ما کلسیم تولید نمی کند، فقط آن را پردازش و جذب می کند. ما فقط قادر به دریافت کلسیم از رژیم غذایی و/یا مکمل ها هستیم. بنابراین، ضروری است که کلسیم دریافتی ما به اندازه کافی برای تامین نیاز روزانه بدن ما باشد.

آیا باید آن را بنوشید؟

بدون اینکه متوجه باشیم، بدن ما روزانه مقادیر زیادی کلسیم را از طریق عرق، پوست و زمانی که به دستشویی می رویم از دست می دهد. اگر بدن روزانه کلسیم کافی دریافت نکند، شروع به تکیه بر (و حذف) کلسیم موجود در استخوان ها می کند. این در ابتدا چیز مهمی نیست، اما اضافه کاری می‌تواند استخوان‌ها را ضعیف کند و باعث ایجاد بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان در زنان مسن‌تر یا مستعد شکستگی استخوان بعد از حتی یک زمین خوردن جزئی شود. اگر کودکان مقدار مناسبی از کلسیم روزانه دریافت نکنند، ممکن است مانع از رسیدن آنها به قد کامل در بزرگسالی شود. مرحله رشدی که به بیشترین مقدار کلسیم روزانه نیاز دارد، نوجوانی است، زیرا این مرحله ای است که سریع ترین رشد استخوان را مشاهده می کند. نوجوانان روزانه به 1300 میلی گرم کلسیم نیاز دارند، در حالی که بزرگسالان 19 تا 50 ساله به 1000 میلی گرم کلسیم نیاز دارند.

بدن می تواند کلسیم آب سخت را به همان اندازه که کلسیم شیر یا سایر مواد غذایی غنی شده با کلسیم را جذب می کند، جذب کند. به همین دلیل است که شورای تحقیقات ملی ایالات متحده گفته است که آب آشامیدنی می تواند به نیاز روزانه بدن به کلسیم کمک کند. با این حال، مقدار کلسیم در آب بسیار کمتر از سطح کلسیم موجود در مواد غذایی مغذی است. همانطور که گفته شد، آب سخت کاملاً قادر است مقداری از کلسیم مورد نیاز بدن ما را تامین کند.

کلسیم در آب جمع می شود وقتی آب از سنگ و خاک عبور می کند و مواد معدنی آنها را استخراج می کند. این باعث "سخت" آب می شود. آب سخت دارای غلظت بالایی از کلسیم و منیزیم است.

در سال های اخیر، آب سخت توسط بسیاری از دانشمندان و متخصصان پزشکی برای اثرات مضر بالقوه کلسیم بر بدن آزمایش شده است، اما این آزمایشات انجام شده نتایج غیرقطعی به همراه داشته است.

بنابراین، اگر کلسیم موجود در آب ما واقعاً برای بدن ما مفید باشد، آیا چیزی "بد" در آن وجود دارد؟ نگرانی در مورد آب سخت این است که پسماندهای کلسیمی روی محصولات ساخته شده توسط انسان باقی می ماند. ماده سفید گچی که در کتری های خود می بینیم در لوله های خانه باقی می ماند یا به سطوحی که با آب تمیز می شوند می چسبد. حذف مقداری از این کلسیم می تواند دردسرساز یا پرهزینه باشد.
بهترین آب برای شما چیست؟

ما ثابت کرده ایم که کلسیم موجود در آب برای شما مفید است، اما چه نوع آبی باید بنوشید؟ جواب آسان است: آب چشمه. نه تنها سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم است که اکنون می دانیم برای بدن ما مفید هستند، بلکه این مواد معدنی چیزی هستند که طعم آب چشمه را فوق العاده می کنند.

آب چشمه سرو بهترین آبی است که می توانید بنوشید. روزانه، تازه از چشمه بطری می شود و از اعماق زیر سطح زمین می آید، که به محافظت از آن در برابر آلودگی کمک می کند. آب چشمه Cedar Springs از لایه‌های مختلف خاک عبور می‌کند، آلاینده‌ها را از بین می‌برد و غلظت مواد معدنی بالایی به آن می‌دهد که طعم فوق‌العاده‌ای به آن می‌دهد و به فواید بدن شما کمک می‌کند.